Zprávy
Unveiling Ergothioneine: The Brain-Boosting Powerhouse
01. Ergothioneine and Cognitive Benefits Antioxidant Properties and Brain Health Ergothioneine is a naturally occurring amino acid and is recognized for its exceptional antioxidant properties. As a potent scavenger of reactive oxygen species, ergothioneine plays a critical role in protecting neuronal cells against oxidative stress-induced damage. This protection is vital...
Vom Teller zum Schicksal: Die kulinarischen Geheimnisse eines zeitlosen Lebens
Die alte Alchemie von Ernährung und Langlebigkeit Das zeitlose Sprichwort "Du bist, was du isst" hat in der heutigen Zeit eine tiefe Bedeutung, insbesondere wenn man den Zusammenhang zwischen Ernährung, Entzündung und dem Streben nach Langlebigkeit erforscht. An der Kreuzung von modernen Essgewohnheiten und zeitlosem Leben wollen wir uns auf...
Quercetin: The Secret Weapon Against Age-Related Diseases
Quercetin: A Natural Powerhouse Quercetin, a plant secondary metabolite, is a naturally occurring compound found in various parts of plants. It forms a basic constituent in the human diet, and its presence in our meals is often unnoticed. This compound is known for its antioxidant properties and plays a...
Pterostilbene - Prospěšný doplněk s vysokou biologickou dostupností
Pterostilben je přírodní sloučenina, kterou lze nalézt v borůvkách, hroznech a také ve zpracovaných potravinách a nápojích vyrobených z těchto plodů (tj. víno nebo hroznová šťáva). Různé klinické, randomizované, dvojitě zaslepené studie ukazují, že doplňkový příjem pterostilbenu může poskytnout několik zdravotních výhod. Jeho molekulární struktura je podobná resveratrolu a oba...