Mulți oameni sunt familiarizați cu resveratrol (să spuneți „res-VER-ah-trahl”), un compus antioxidant natural care se găsește în multe soiuri de struguri roșii (inclusiv vin roșu), afine, rubarbă, ciocolată neagră și alte alimente. Resveratrolul se găsește și în troscotul japoneză, o plantă perenă originară din Asia de Est, care a fost folosită de secole ca remediu pe bază de plante pentru a stimula circulația și a restabili sănătatea inimii.

Resveratrolul s-a dovedit pe modele animale, precum și în studiile pe oameni că are efecte antiinflamatorii puternice și are o mare promisiune ca agent care ar putea încetini sau chiar stopa progresia multor boli care au inflamația ca parte a tabloului lor clinic, inclusiv bolile de inimă. , diabet, obezitate, cancer și tulburări neurodegenerative precum demența.

Resveratrolul este ceea ce este cunoscut ca un modulator imunitar, modificând activitatea sistemului imunitar prin acționarea pe mai multe căi și celule imunitare specifice din organism, ceea ce la rândul său scade răspunsul inflamator. Să ne uităm la specificul doar câteva dintre modurile în care resveratrolul influențează sistemul imunitar uman prin activarea sirtuinelor, influența acestuia asupra macrofagelor, inhibarea activării celulelor T, creșterea activității NKs (Natural Killer Cells) și inactivare. a celulelor B reglatoare (Bregs).

Apoi vom examina ce alimente conțin resveratrol, cum dieta singură nu vă poate oferi o doză terapeutică de resveratrol și ce să căutați atunci când vă gândiți la suplimentarea cu resveratrol.

Resveratrol și SIRT1 (gena longevității)

Într-un articol anterior, am aruncat o privire atentă asupra unei familii de proteine ​​numite sirtuine (să spunem „sir-TWO-ins”) cunoscute și sub numele de gene de longevitate. Sirtuinele sunt produse de aproape fiecare celulă din corpul dumneavoastră și controlează îmbătrânirea prin activarea și dezactivarea genelor. Cea mai studiată și bine recunoscută sirtuină este cunoscută sub numele de SIRT1.

Sirtuinele au, de asemenea, o mare varietate de alte roluri, ajutând la repararea daunelor ADN-ului, ajutând mitocondriile („plantele energetice” ale celulelor tale) să funcționeze mai eficient, inhibând inflamația, reglează eliberarea de insulină și joacă un rol în mobilizarea grăsimi printre alte procese.

Pierderea sirtuinelor a fost, de asemenea, implicată în dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer, precum și în dezvoltarea diferitelor boli autoimune prin procesul de activare a celulelor T, un tip de limfocite (globule albe) care joacă un rol central în răspunsul imun. .

După cum sa explicat în articolul anterior, sirtuinele nu pot funcționa fără prezența NAD+ (nicotinamidă adenin dinucleotidă) care scade în mod natural pe măsură ce îmbătrânești. Vă puteți gândi la NAD+ și NMN ca „hrana” de care au nevoie sirtuinele pentru a avea suficientă energie pentru a-și face treaba, iar resveratrolul ca „acceleratorul” pentru această activitate prin rolul său în creșterea activării genelor sirtuinei.

Când resveratrolul se leagă de SIRT1, nu numai că activează această sirtuină , ci crește activitatea de legare a SIRT1 de substraturile sale. Multe dintre aceste substraturi sunt regulatori ai activității celulelor albe din sânge și ai semnalizării inflamatorii citokinelor și aceste funcții inflamatorii sunt scăzute sau sunt complet inhibate ca urmare a legării SIRT1.

Resveratrolul și influența acestuia asupra macrofagelor

Macrofagele sunt globule albe mari care joacă un rol foarte important în sistemul imunitar uman. Termenul „macrofag” înseamnă literal „mare mâncător” din cuvintele grecești „macro” care înseamnă mare sau mare și „fag” care înseamnă să mănânci. Funcția principală a macrofagului este de a localiza, înghiți și distruge particulele străine potențial dăunătoare, cum ar fi paraziții, virușii, bacteriile și ciupercile. Aceste celule depind de o gamă largă de receptori de recunoaștere a modelelor, cunoscuți sub numele de PRR, pentru a identifica în mod eficient semnăturile moleculare discrete găsite pe bacterii, ciuperci, viruși și paraziți.

Dovezile sugerează că activarea sau dereglarea continuă a acestor receptori de recunoaștere a modelelor poate da în cele din urmă naștere la o mare varietate de stări patologice care au fost legate de această activare. S-a demonstrat că resveratrolul reglează expresia acestor receptori de recunoaștere a modelelor și, prin urmare, ar trebui să fie util în tratamentul bolilor care au fost legate de activarea lor. Printre acestea se numără artrita reumatoidă, bolile de inimă, diabetul de tip 2, obezitatea, ficatul gras, boala Crohn și unele tulburări neurodegenerative.

Există, de asemenea, mai multe căi moleculare suplimentare care sunt modulate eficient cu resveratrol. De exemplu, multe cancere umane, atunci când sunt examinate microscopic, arată că au fost infiltrate cu un număr mare de macrofage.

Acest răspuns al macrofagelor nu este prea surprinzător, când te gândești că cancerul este poate invadatorul suprem. Dar, în mod surprinzător, prezența unui număr mare de macrofage în cancerele umane nu este un semn bun și este asociată cu un prognostic prost și cu recidivă a cancerului.

Aceste macrofage asociate tumorii (numite TAMS) nu numai că acționează direct în interiorul cancerului în sine, dar atunci când sunt găsite în fluxul sanguin periferic, se crede că joacă un rol în migrarea celulelor tumorale și dezvoltarea bolii metastatice. Într-un experiment incitant in vitro (în laborator, nu la un om sau un animal), un resveratrol sintetic a avut succes în creșterea interferonului y , o citokină importantă care este un activator de macrofage. Creșterea interferonului y , determinată de resveratrol, a reprogramat cu succes macrofagele asociate tumorii.

Resveratrol și inhibarea activării celulelor T  

Am menționat deja rolul activării celulelor T ca parte a răspunsului imun uman, dar activarea anormală a celulelor T joacă un rol în dezvoltarea multor boli autoimune, inclusiv scleroza multiplă, artrita reumatoidă, lupusul și diabetul dependent de insulină.

Resveratrolul inhibă activarea anormală a celulelor T , nu acționând direct asupra populației de celule T, ci prin reglarea funcției SIRT1 așa cum este descris mai sus. Deoarece această activare anormală a celulelor T este prezentă în atât de multe boli autoimune, este rezonabil să credem că resveratrolul ar putea preveni progresia tulburărilor autoimune.

Resveratrolul și activitatea NK (celule ucigașe naturale)
Celulele ucigașe naturale (NK) sunt un tip de limfocite (celule albe din sânge) care circulă în sânge. Aceste celule servesc ca mecanism de apărare timpurie împotriva virușilor, bacteriilor, paraziților și, poate cel mai important, împotriva celulelor tumorale.

La fel ca macrofagele, celulele ucigașe naturale răspund la modele moleculare specifice asociate fiecărui agent patogen, care activează NK-urile și le determină să elibereze compuși toxici direcționați către o anumită țintă patogenă. Resveratrolul nu numai că influențează în mod direct în mod pozitiv capacitatea de ucidere a celulelor NK , dar, în același timp, afectează alte celule ale sistemului imunitar, sporindu-le și efectele.

Resveratrol și inactivarea celulelor B reglatoare (Bregs)
Celulele B au fost numite „fabrici de anticorpi” ale sistemului imunitar. Sunt unul dintre cele două tipuri de limfocite, celălalt tip fiind celulele T. În timp ce celulele T au roluri multiple, inclusiv activarea altor celule imunitare, uciderea directă a celulelor gazdă infectate și un rol în reglarea răspunsului imun, celulele B au o sarcină principală: producerea proteinelor în formă de y numite anticorpi. Acești anticorpi sunt specifici pentru fiecare bacterie sau virus invadator și se fixează pe agentul patogen, marcându-l ca o țintă pentru distrugerea de către alte celule din sistemul imunitar.

Celulele B reglatoare, cunoscute și sub numele de Bregs, sunt subseturi ale populației de celule B care necesită o combinație de molecule diferite pentru a deveni activate și pentru a continua să producă un efect imunosupresor. Bregs au fost implicați în metastaza cancerului, în special în unele forme de cancer pulmonar și de sân.

Studiile arată că dozele mici de resveratrol previne progresia metastazelor în unele tipuri de melanom, precum și în anumite cancere de sân și plămâni.

Beneficiile resveratrolului și de ce suplimentarea este cheia
O mare varietate de cercetări arată rolul reglator și imunomodulator al resveratrolului în sistemul imunitar uman și indică numeroase utilizări potențiale ale acestui compus în prevenirea și tratamentul multor boli cronice, care includ boli cardiovasculare și neurologice, diferite afecțiuni inflamatorii și metabolice și chiar unele infecțioase. boli.

În plus, există cercetări care arată promisiunea resveratrolului în sensibilizarea unor tipuri de cancer la efectele chimioterapiei. S-a demonstrat, de asemenea, că resveratrolul crește atât supraviețuirea celulelor, cât și îmbătrânirea încetinită, mai întâi la drojdie și mai târziu la șoareci, prin activarea SIRT1.

În timp ce resveratrolul este prezent în cantități relativ mici în multe alimente, biodisponibilitatea sa este, de asemenea, slabă, ceea ce face aproape imposibilă obținerea unei doze terapeutice numai din alimente. În plus, cantitatea de resveratrol găsită în vinul roșu combinată cu biodisponibilitatea scăzută, face de asemenea nepractică obținerea unei doze terapeutice din consumul de vin. Acești factori se combină pentru a produce rezultate negative atunci când cercetătorii au examinat efectele unei diete bogate în resveratrol asupra sănătății umane.

Dozele terapeutice de resveratrol variază de la 100 miligrame până la aproximativ 1 gram pe zi. Un pahar de vin roșu de cinci uncii, pe care unii oameni îl pretează ca fiind bogat în resveratrol, conține 1,8 miligrame de resveratrol, ceea ce face ca suplimentarea să fie singura modalitate practică de a obține suficient din acest compus care promovează sănătatea.

Iată doar câteva dintre studiile care arată efectul pozitiv al resveratrolului asupra sănătății umane:

La persoanele care au fost diagnosticate cu diabet zaharat de tip 2, suplimentarea cu un gram de resveratrol pe zi a redus tensiunea arterială, nivelul insulinei a jeun și glicemia a jeun, crescând în același timp nivelul HDL (colesterol bun).

Suplimentarea cu resveratrol de 150 mg pe zi la persoanele obeze a imitat efectele terapeutice ale restricției calorice, inclusiv scăderea tensiunii arteriale, a glicemiei și a nivelului de trigliceride.

Persoanele care au fost diagnosticate cu boală hepatică grasă nealcoolică, suplimentată cu 300 sau 500 de miligrame de resveratrol pe zi timp de trei luni, au observat o scădere a nivelului lor de LDL (colesterol rău), a concentrației de grăsime hepatică și a markerilor din sânge pentru inflamație. În același timp, sensibilitatea lor la insulină a crescut.

La pacienții care au suferit un atac de cord anterior , suplimentarea cu 10 miligrame pe zi de resveratrol timp de trei luni a redus LDL-ul lor și, de asemenea, a îmbunătățit funcția ventriculului stâng al inimii (camerul principal de pompare), precum și starea interiorul vaselor lor de sânge.

Odată cu suplimentarea, ar trebui să știți că resveratrolul vine în două forme moleculare diferite, cis și trans. Trans-resveratrolul se găsește în majoritatea suplimentelor, deoarece este mai biodisponibil și este, de asemenea, mai stabil decât forma cis. Studiile arată, de asemenea, că forma cis nu activează genele longevității, precum forma trans a resveratrolului. Acordați atenție, de asemenea, purității resveratrolului pe care îl cumpărați și căutați un produs care este un trans-resveratrol și care are cel puțin 98%+ pur.

De asemenea, rețineți că trans, dacă este expus la lumină, se poate transforma în forma cis mai puțin activă și trebuie păstrat într-un recipient sigilat rezistent la lumină, în frigider. Un supliment de trans-resveratrol este mai biodisponibil dacă este luat cu alimente (în special o formă de grăsime) și, de asemenea, atunci când este luat dimineața.

Puteți găsi mai multe informații despre suplimentul nostru de resveratrol de mare potență aici . Administrată zilnic, suplimentarea cu resveratrol vă va ajuta să valorificați efectele anti-îmbătrânire, antiinflamatoare, antioxidante și neuroprotectoare ale acestui compus puternic.

Referinte:

-Malaguarnera L. Influența resveratrolului asupra răspunsului imun. Nutriți. 2019;11(5):946. Publicat 26 apr 2019. doi:10.3390/nu11050946
Borra MT, Smith BC, Denu JM. Mecanismul de activare a SIRT1 uman de către resveratrol. J Biol Chem. 29 apr 2005; 280(17):17187-95.

-Arango Duque G, Descoteaux A. Citokine macrofage: implicare in imunitate si boli infectioase. Immunol frontal. 2014;5:491. Publicat 2014 Oct 7. doi:10.3389/fimmu.2014.00491

-Jeong SK, Yang K, Park YS și colab. Interferonul gamma indus de analogul resveratrolului, HS-1793, inversează proprietățile macrofagelor asociate tumorii. Int Immunopharmacol. 2014;22(2):303-310. doi:10.1016/j.intimp.2014.07.004

-Zou T., Yang Y., Xia F., Huang A., Gao X., Fang D., Xiong S., Zhang J. Resveratrolul inhibă activarea celulelor T CD4+ prin îmbunătățirea expresiei și activității Sirt1. Plus unu. 2013;8:e75139. doi: 10.1371/journal.pone.0075139.

-Falchetti R, Fuggetta MP, Lanzilli G, Tricarico M, Ravagnan G. Efectele resveratrolului asupra funcției celulelor imune umane. Știința vieții. 2001;70(1):81-96. doi:10.1016/s0024-3205(01)01367-4

-Lee-Chang C, Bodogai M, Martin-Montalvo A, et al. Inhibarea metastazei cancerului de sân prin inactivarea mediată de resveratrol a celulelor B reglatoare evocate de tumori. J Immunol. 2013;191(8):4141-4151. doi:10.4049/jimmunol.1300606

-Baur JA, Pearson KJ, Price NL, et al. Resveratrolul îmbunătățește sănătatea și supraviețuirea șoarecilor cu o dietă bogată în calorii. Natura. 2006;444(7117):337-342. doi:10.1038/nature05354

-Brasnyó P, Molnár GA, Mohás M, et al. Resveratrolul îmbunătățește sensibilitatea la insulină, reduce stresul oxidativ și activează calea Akt la pacienții cu diabet de tip 2. Br J Nutr. 2011;106(3):383-389. doi:10.1017/S0007114511000316

-Timmers S, Konings E, Bilet L, et al. Efectele asemănătoare restricției calorice ale suplimentării de 30 de zile cu resveratrol asupra metabolismului energetic și a profilului metabolic la oamenii obezi. Cell Metab. 2011;14(5):612-622. doi:10.1016/j.cmet.2011.10.002

-Chen S, Zhao X, Ran L și colab. Resveratrolul îmbunătățește rezistența la insulină, metabolismul glucozei și lipidelor la pacienții cu boală hepatică grasă non-alcoolică: un studiu controlat randomizat. Dig Liver Dis. 2015;47(3):226-232. doi:10.1016/j.dld.2014.11.015

-Magyar K, Halmosi R, Palfi A, et al. Cardioprotecție prin resveratrol: un studiu clinic uman la pacienți cu boală coronariană stabilă. Clin Hemorheol Microcirc. 2012;50(3):179-187. doi:10.3233/CH-2011-1424