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A história das cetonas e como elas podem prevenir a doença de Alzheimer
Seu cérebro é um órgão muito “caro” de manter, em termos de necessidades energéticas. Essa estrutura notável, pesando cerca de 1,3 quilo no adulto médio, é composta por cerca de 60% de gordura, sendo o restante dos tecidos composto por uma combinação de água, carboidratos, proteínas e sais. Seu cérebro,...