Pterostilben ist eine natürliche Verbindung, die in Blaubeeren, Trauben sowie verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken aus diesen Früchten (d. h. Wein oder Traubensaft) enthalten ist. Eine Vielzahl klinischer, randomisierter Doppelblindstudien zeigt, dass die zusätzliche Einnahme von Pterostilben mehrere gesundheitliche Vorteile bieten kann. Seine Molekülstruktur ähnelt Resveratrol und beide fallen in die Kategorie der Phytoalexine (Verbindungen, die von Pflanzen zur Abwehr von Parasiten und Insekten produziert werden). Man könnte argumentieren, dass Pterostilben die bessere Ergänzung der beiden ist, da es wirksamer und bioverfügbarer ist:
Absorption
Im Gegensatz zu Resveratrol zeigte Pterostilben eine erhöhte Hydrophobie und orale Absorption. Im Vergleich zu den geschätzten 20 % der oralen Bioverfügbarkeit von Resveratrol hat Pterostilben in Dosen zwischen 56 und 168 mg/kg eine orale Bioverfügbarkeit von fast 80 %. Die Clearance-Rate von Pterostilben zeigt,dass es effizient im Körper bioakkumuliert und seine Zwillings-Methoxygruppen es ihm ermöglichen,leichter in die Zellen zu diffundieren als ergänztes Resveratrol.
Gesundheitliche Vorteile von Pterostilben
Blutdruck senken
Diese Studie legt nahe, dass Pterostilben den Blutdruck bei Erwachsenen mit hohem Cholesterinspiegel (Hypercholesterinämie) senkt. Während Pterostilben einige nachteilige Wirkungen auf das Cholesterin hatte, wurden diese Wirkungen durch Traubenkernextrakt gemildert. Diese Ergebnisse unterstützen die Theorie, dass Traubenkernextrakt und Pterostilben zusammen ergänzt werden sollen (genau wie man es beim Kauen von Trauben tut)
Reduzierung der Neuroinflammation (Entzündung des Nervensystems)
In dieser Studie wurde gezeigt, dass 10-30 μM Pterostilben die Stickoxidproduktion von Mikroglia senken, ohne direkt von Stickoxidradikalen abzufangen. Dies geschieht durch die Hemmung der IκBα-Phosphorylierung. Diese Wirkungen erwiesen sich als geringfügig stärker als die von Resveratrol.
Blutzucker und Diabetes
Mehrere Studien weisen darauf hin, dass Pterostilben den Blutzuckerspiegel verbessern kann:
- Durch die Ergänzung der Ernährung eines hypercholesterinämischen Hamsters mit 25 Mikrogramm/kg Pterostilben sank der Blutzuckerspiegel um 14 %.
- Bei diabetischen Ratten führten 40 mg/kg für sechs Wochen nicht nur zu einem verringerten Blutzuckerspiegel, sondern auch zu einem gleichzeitigen Anstieg des Insulins.
- In geringerem Maße erstreckten sich diese Vorteile sogar auf gesunde Ratten, Senkung des Blutzuckers um 6,3 %.
- Bei hyperglykämischen Ratten kann die Wirkung einer Supplementation mit 40 mg/kg Pterostilben mit einer 500 mg/kg Einnahme von Metformin verglichen werden.
Kognitive Funktion
Pterostilben hat sogar gezeigt, die Kognition alter Ratten zu verbessern, wenn es über einen Zeitraum von 12–13 Wochen ergänzt wird. Es wurde gezeigt, dass die kognitiven Verbesserungen mit den Pterostilben-Konzentrationen im Hippocampus korrelieren,
Ist eine Ergänzung mit Pterostilben sicher?
In einer Studie wurden Mäusen täglich 3.000 mg/kg Pterostilben verabreicht. (Das ist das 500-fache der geschätzten Aufnahme beim Menschen.) Diese Dosen hatten keine signifikante klinische Toxizität.
Aber was ist mit dem Menschen?
In einer klinischen Studie am Menschen ergänzten Testpersonen zweimal täglich 250 mg Pterostilben in Dosen von 125 mg über einen Zeitraum von 6- bis 8 Wochen. Sie zeigten keine klinischen oder biochemischen Toxizitätszeichen.
Warum mit Traubenkernextrakt kombinieren?
Wie oben erwähnt, gab es einige Fälle, in denen Pterostilben allein einen leichten Anstieg des LDL verursachte.Diese Nebenwirkung wurde negiert, wenn Traubenkernextrakt zusammen mit Pterostilbene ergänzt wurde. Grundsätzlich kommen Traubenkerne und Pterostilben in der Natur zusammen in einer Frucht vor und werden seit Jahrtausenden vom Menschen zusammen verzehrt.
Neben den Vorteilen, die die Kombination der beiden bieten kann, bietet Traubenkernextrakt selbst auch verschiedene gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel:
- Reduzierung von oxidativen Schäden
- Unterdrückt die Knochenzerstörung bei Autoimmunarthritis
- Unterstützt die Gesundheit des Gehirns
- Verbessert die Durchblutung und reduziert das Risiko von Blutgerinnseln
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