De nombreuses personnes connaissent le resvératrol (disons « res-VER-ah-trahl »), un composé antioxydant naturel présent dans de nombreuses variétés de raisins rouges (y compris le vin rouge), les myrtilles, la rhubarbe, le chocolat noir et d'autres aliments. Le resvératrol se trouve également dans la renouée du Japon, une plante vivace originaire d'Asie de l'Est, utilisée depuis des siècles comme remède à base de plantes pour stimuler la circulation et restaurer la santé cardiaque.

Il a été démontré dans des modèles animaux ainsi que dans des études humaines que le resvératrol a de puissants effets anti-inflammatoires et est très prometteur en tant qu'agent susceptible de ralentir, voire d'arrêter la progression de nombreuses maladies dont l'inflammation fait partie de leur tableau clinique, y compris les maladies cardiaques. , le diabète, l'obésité, le cancer et les troubles neurodégénératifs tels que les démences.

Le resvératrol est ce qu'on appelle un modulateur immunitaire, modifiant l'activité du système immunitaire en agissant sur plusieurs voies et cellules immunitaires spécifiques du corps, ce qui diminue à son tour la réponse inflammatoire. Examinons en détail quelques-unes des façons dont le resvératrol influence le système immunitaire humain à travers l'activation des sirtuines, son influence sur les macrophages, l'inhibition de l'activation des lymphocytes T, l'augmentation de l'activité des NK (Natural Killer Cells) et l'inactivation. de cellules B régulatrices (Bregs).

Ensuite, nous examinerons quels aliments contiennent du resvératrol, comment le régime alimentaire seul ne peut pas vous donner une dose thérapeutique de resvératrol et ce qu'il faut rechercher lorsque vous envisagez une supplémentation en resvératrol.

Resvératrol et SIRT1 (le gène de longévité)

Dans un article précédent, nous avons examiné de près une famille de protéines appelées sirtuines (disons « monsieur-TWO-ins »), également connues sous le nom de gènes de longévité. Les sirtuines sont fabriquées par presque toutes les cellules de votre corps et contrôlent le vieillissement en activant et désactivant les gènes. La sirtuine la plus étudiée et la plus reconnue est connue sous le nom de SIRT1.

Les sirtuines ont également une grande variété d'autres rôles, aidant à réparer les dommages causés à l'ADN, aidant les mitochondries (les « centrales électriques » de vos cellules) à fonctionner plus efficacement, inhibant l'inflammation, régulant la libération d'insuline et jouant un rôle dans la mobilisation de l'insuline. les graisses entre autres processus.

La perte de sirtuines a également été impliquée dans le développement de divers cancers ainsi que dans le développement de diverses maladies auto-immunes grâce au processus d'activation des lymphocytes T, un type de lymphocyte (globule blanc) qui joue un rôle central dans la réponse immunitaire. .

Comme expliqué dans l’article précédent, les sirtuines ne peuvent fonctionner sans la présence de NAD+ (nicotinamide adénine dinucléotide) qui diminue naturellement avec l’âge. Vous pouvez considérer le NAD+ et le NMN comme la « nourriture » dont les sirtuines ont besoin pour avoir suffisamment d’énergie pour faire leur travail et le resvératrol comme « l’accélérateur » de ce travail grâce à son rôle dans l’augmentation de l’activation des gènes des sirtuines.

Lorsque le resvératrol se lie à SIRT1, non seulement il active cette sirtuine , mais il augmente l'activité de liaison de SIRT1 à ses substrats. Beaucoup de ces substrats sont des régulateurs de l’activité des globules blancs et de la signalisation inflammatoire des cytokines et ces fonctions inflammatoires sont diminuées ou complètement inhibées en raison de la liaison de SIRT1.

Resvératrol et son influence sur les macrophages

Les macrophages sont de gros globules blancs qui jouent un rôle très important dans le système immunitaire humain. Le terme « macrophage » signifie littéralement « gros mangeur » à partir des mots grecs « macro » signifiant grand ou gros et « phage » qui signifie manger. La fonction principale du macrophage est de localiser, engloutir et détruire les particules étrangères potentiellement nocives telles que les parasites, les virus, les bactéries et les champignons. Ces cellules dépendent d'un large éventail de récepteurs de reconnaissance de formes, appelés PRR, pour identifier efficacement les signatures moléculaires discrètes trouvées sur les bactéries, les champignons, les virus et les parasites.

Les preuves suggèrent que l'activation ou la dérégulation continue de ces récepteurs de reconnaissance de formes peut finalement donner lieu à une grande variété d'états pathologiques liés à cette activation. Il a été démontré que le resvératrol régule l’expression de ces récepteurs de reconnaissance de formes et devrait donc être utile dans le traitement des maladies liées à leur activation. Parmi ceux-ci figurent la polyarthrite rhumatoïde, les maladies cardiaques, le diabète de type 2, l'obésité, la stéatose hépatique, la maladie de Crohn et certains troubles neurodégénératifs.

Il existe également plusieurs voies moléculaires supplémentaires qui sont modulées efficacement par le resvératrol. Par exemple, de nombreux cancers humains, examinés au microscope, montrent qu’ils ont été infiltrés par un grand nombre de macrophages.

Cette réponse des macrophages n’est pas très surprenante, si l’on considère que le cancer est peut-être l’envahisseur ultime. Mais étonnamment, la présence d’un grand nombre de macrophages dans les cancers humains n’est pas un bon signe et est associée à un mauvais pronostic et à une rechute du cancer.

Ces macrophages associés à la tumeur (appelés TAMS) agissent non seulement directement au sein du cancer lui-même, mais, lorsqu'ils sont trouvés dans la circulation sanguine périphérique, on pense qu'ils jouent un rôle dans la migration des cellules tumorales et le développement de maladies métastatiques. Dans une expérience passionnante in vitro (en laboratoire, pas chez un humain ou un animal), un resvératrol synthétique a réussi à augmenter l'interféron y , une cytokine importante qui est un activateur des macrophages. L'augmentation de l' interféron y , provoquée par le resvératrol, a réussi à reprogrammer les macrophages associés à la tumeur.

Resvératrol et l'inhibition de l'activation des lymphocytes T  

Nous avons déjà mentionné le rôle de l’activation des lymphocytes T dans la réponse immunitaire humaine, mais une activation anormale des lymphocytes T joue un rôle dans le développement de nombreuses maladies auto-immunes, notamment la sclérose en plaques, la polyarthrite rhumatoïde, le lupus et le diabète insulino-dépendant.

Le resvératrol inhibe l'activation anormale des lymphocytes T , non pas en agissant directement sur la population de lymphocytes T, mais en régulant la fonction de SIRT1 comme décrit ci-dessus. Étant donné que cette activation anormale des lymphocytes T est présente dans de nombreuses maladies auto-immunes, il est raisonnable de croire que le resvératrol pourrait peut-être empêcher la progression des maladies auto-immunes.

Resvératrol et activité des NK (cellules tueuses naturelles)
Les cellules tueuses naturelles (NK) sont un type de lymphocytes (globules blancs) qui circulent dans la circulation sanguine. Ces cellules servent de mécanisme de défense précoce contre les virus, les bactéries, les parasites et peut-être plus important encore, contre les cellules tumorales.

Comme les macrophages, les cellules tueuses naturelles répondent à des modèles moléculaires spécifiques associés à chaque agent pathogène, ce qui active les NK et les incite à libérer des composés toxiques dirigés vers une cible pathogène particulière. Le resvératrol influence non seulement directement et positivement la capacité de destruction des cellules NK , mais il affecte en même temps d’autres cellules immunitaires, renforçant ainsi leurs effets.

Resvératrol et inactivation des cellules B régulatrices (Bregs)
Les cellules B ont été appelées les « usines à anticorps » du système immunitaire. Ils constituent l’un des deux types de lymphocytes, l’autre type étant les lymphocytes T. Alors que les lymphocytes T jouent de multiples rôles, notamment l’activation d’autres cellules immunitaires, tuant directement les cellules hôtes infectées, et un rôle dans la régulation de la réponse immunitaire, les lymphocytes B ont une tâche principale : produire des protéines en forme de Y appelées anticorps. Ces anticorps sont spécifiques à chaque bactérie ou virus envahisseur et s’accrochent à l’agent pathogène, le marquant comme une cible de destruction par d’autres cellules du système immunitaire.

Les cellules B régulatrices, également connues sous le nom de Bregs, sont des sous-ensembles de la population de cellules B qui nécessitent une combinaison de différentes molécules pour être activées et produire un effet immunosuppresseur. Les Bregs ont été impliqués dans les métastases du cancer, en particulier dans certaines formes de cancers du poumon et du sein.

Des études montrent que de faibles doses de resvératrol préviennent la progression des métastases dans certains types de mélanome ainsi que dans certains cancers du sein et du poumon.

Les avantages du resvératrol et pourquoi la supplémentation est essentielle
Une grande variété de recherches montrent le rôle régulateur et immunomodulateur du resvératrol dans le système immunitaire humain et soulignent de nombreuses utilisations potentielles de ce composé dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires et neurologiques, diverses conditions inflammatoires et métaboliques et même certaines maladies infectieuses. maladies.

De plus, des recherches montrent que le resvératrol est prometteur pour sensibiliser certains cancers aux effets de la chimiothérapie. Il a également été démontré que le resvératrol augmente la survie cellulaire et ralentit le vieillissement, d'abord chez la levure, puis chez la souris, grâce à l'activation de SIRT1.

Bien que le resvératrol soit présent en quantités relativement faibles dans de nombreux aliments, sa biodisponibilité est également faible, ce qui rend presque impossible l'obtention d'une dose thérapeutique à partir de l'alimentation seule. De plus, la quantité de resvératrol présente dans le vin rouge, combinée à une faible biodisponibilité, rend également peu pratique l'obtention d'une dose thérapeutique en buvant du vin. Ces facteurs se combinent pour produire des résultats négatifs lorsque les chercheurs ont examiné les effets d’un régime riche en resvératrol sur la santé humaine.

Les doses thérapeutiques de resvératrol varient de 100 milligrammes à environ 1 gramme par jour. Un verre de cinq onces de vin rouge, que certaines personnes vantent comme étant riche en resvératrol, ne contient que 1,8 milligrammes de resvératrol, ce qui fait de la supplémentation le seul moyen pratique d'obtenir suffisamment de ce composé bénéfique pour la santé.

Voici quelques-unes des études démontrant l’effet positif du resvératrol sur la santé humaine :

Chez les personnes ayant reçu un diagnostic de diabète de type 2, une supplémentation d'un gramme par jour de resvératrol a réduit la tension artérielle, les taux d'insuline à jeun et la glycémie à jeun tout en augmentant les taux de HDL (bon cholestérol).

Une supplémentation en resvératrol de 150 mg par jour chez les personnes obèses a imité les effets thérapeutiques de la restriction calorique, notamment une diminution de la tension artérielle, de la glycémie et des taux de triglycérides.

Les personnes qui avaient reçu un diagnostic de stéatose hépatique non alcoolique et qui avaient reçu 300 ou 500 milligrammes de resvératrol par jour pendant trois mois ont constaté une diminution de leur taux de LDL (mauvais cholestérol), de leur concentration de graisse dans le foie et de leurs marqueurs sanguins d'inflammation. Dans le même temps, leur sensibilité à l’insuline a augmenté.

Chez les patients ayant déjà subi une crise cardiaque , une supplémentation de 10 milligrammes par jour de resvératrol pendant trois mois a réduit leur taux de LDL et a également amélioré la fonction du ventricule gauche du cœur (la chambre de pompage principale) ainsi que l'état du cœur. l'intérieur de leurs vaisseaux sanguins.

Avec la supplémentation, vous devez savoir que le resvératrol se présente sous deux formes moléculaires différentes, cis et trans. Le trans-resvératrol se trouve dans la plupart des suppléments car il est plus biodisponible et également plus stable que la forme cis. Des études montrent également que la forme cis n’active pas les gènes de longévité comme la forme trans du resvératrol. Faites également attention à la pureté du resvératrol que vous achetez et recherchez un produit qui est un trans-resvératrol et qui est pur à au moins 98 %.

Sachez également que le trans, s’il est exposé à la lumière, peut se transformer en la forme cis la moins active et doit être conservé dans un récipient scellé résistant à la lumière au réfrigérateur. Un supplément de trans-resvératrol est plus biodisponible s’il est pris avec de la nourriture (en particulier une forme de graisse) et également lorsqu’il est pris le matin.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur notre supplément de resvératrol haute puissance ici . Prise quotidiennement, une supplémentation en resvératrol vous aidera à exploiter les effets anti-âge, anti-inflammatoires, antioxydants et neuroprotecteurs de ce puissant composé.

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