La recherche de composés efficaces qui promettent de protéger le cerveau humain des ravages du déclin cognitif, notamment les troubles de la prise de décision, l’incapacité de concentration, la perte de mémoire, la confusion et même la démence à part entière, n’a jamais été aussi urgente. Selon les Centers for Disease Control d'Atlanta, 16 millions de personnes aux États-Unis vivent avec des déficiences cognitives. 5,1 millions de ces personnes souffrent de Alzheimer, et ce nombre devrait atteindre le chiffre choquant de 13,2 millions d'ici 2050. fort>.
50 millions de personnes vivent avec la maladie d'Alzheimer dans le monde et, sans avancée majeure, ce nombre déjà stupéfiant pourrait dépasser 152 millions d'ici 2050.
Les champignons comme source de composés protecteurs du cerveau
L'utilisation de champignons pour affecter les fonctions cérébrales n'est en aucun cas nouvelle, il n'est donc pas surprenant que les chercheurs se soient tournés vers le règne fongique à la recherche de composés qui protégeraient le cerveau des maladies. Les peuples autochtones utilisent des champignons « magiques » à base de psilocybine pour améliorer leur bien-être depuis environ 1 500 ans, à commencer par les cultures antérieures aux Mayas. Au cours de la dernière décennie, des recherches menées par Johns Hopkins ont montré les effets remarquables de la psilocybine chez les personnes souffrant de trouble dépressif majeur, ainsi qu’une réduction de l’anxiété chez les patients atteints de cancer.
Les champignons tels que les portabellas, les huîtres bleues et les trompettes royales peuvent désormais être trouvés couramment dans les épiceries et les marchés de producteurs, et ont pris leur place comme fait partie d'une alimentation saine, ajoute une saveur de viande à de nombreux plats et constitue une bonne source de vitamines B et de minéraux. Mais les plus intéressants sont peut-être les autres composés présents dans les champignons – polyphénols, caroténoïdes, indoles et polysaccharides, qui, bien que ne contribuant pas à la nutrition, possèdent des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et voire même des effets anticancéreux. En fait, certains champignons, comme le reishi, le cordyceps, le chaga et d'autres, sont cultivés spécifiquement pour leurs propriétés médicinales.
L'un de ces champignons, la Crinière de Lion, est assez connu à la fois pour son attrait culinaire et pour sa promesse en tant que protecteur cognitif. Le champignon Matsutake, moins connu en Amérique du Nord mais vénéré au Japon comme un mets délicat, est apprécié pour sa saveur et a également été offert en cadeau spécial par l'aristocratie japonaise. en tant que membres de la famille impériale, symbolisant la longévité, la fertilité et le bonheur.
Ergothionéine – Un puissant protecteur cérébral dérivé de champignons
Les deux types de champignons contiennent de l'ergothionéine (dites « er-go-THIGH-oh-neen »), un acide aminé bioactif médicinal soluble dans l'eau qui est capable de pénétrer dans les tissus. du cerveau par l'intermédiaire d'un transporteur moléculaire spécifique présent naturellement dans le corps humain, où il exerce de puissants effets neuroprotecteurs. L'ergothionéine est synthétisée exclusivement dans des champignons autres que les levures ainsi que dans certaines bactéries. Alors que les plantes absorbent l'ergothionéine par leurs racines grâce à la production de ce composé par des micro-organismes présents dans le sol, les humains et les animaux doivent obtenir de l'ergothionéine par l'alimentation. Bien que d'autres aliments, notamment le foie, les haricots rouges et noirs et le son d'avoine, contiennent tous de l'ergothionéine, les champignons restent la principale source pour les humains.
L'ergothionéine agit pour protéger votre cerveau de plusieurs manières. Il est également important de comprendre que l'ergothionéine agit également pour protéger d'autres tissus et systèmes corporels ainsi que le cerveau, et son rôle thérapeutique est très prometteur dans une grande variété de conditions, y compris les inflammations chroniques. maladie, troubles oculaires, maladies rénales, maladie cardiovasculaire, dommages causés par les UV, nerf blessures, et même le cancer ainsi que le vieillissement cellulaire.
L'ergothionéine a de larges effets anti-inflammatoires et antioxydants, et semble fonctionner avec d'autres antioxydants pour protéger les mitochondries du stress oxydatif, augmentant ainsi la fonction mitochondriale. C'est également un composé piégeur, protégeant les neurones contre la cytotoxicité induite par la β-amyloïde en neutralisant les effets nocifs du peroxyde d'hydrogène cellulaire. L'Ergothionéine favorise également la différenciation des cellules souches neuronales, ce qui est crucial dans le développement ainsi que dans le maintien du système nerveux central.
De plus, le composé empêche également les dommages à l'ADN ainsi qu'aux protéines, diminue la neuroinflammation, diminue le stress cellulaire, augmente l'expression des protéines cytoprotectrices et augmente les niveaux de lipoxine. , qui sont des molécules anti-inflammatoires naturelles produites par les cellules du sang périphérique. L'ergothionéine fonctionne également comme un sénolytique, ce qui signifie qu'elle détruit les vieilles cellules sénescentes qui s'accumulent dans les tissus avec le vieillissement et peut ralentir la progression de maladies et affections liées à l’âge.
La supplémentation en ergothionéine est la clé
Ainsi, à la lumière de ces multiples actions protectrices, il n'est pas difficile de prédire les puissants effets médicinaux des champignons crinière de lion ainsi que des champignons matsutake, étant donné la teneur relativement élevée de ces champignons en ergothionéine. La crinière de lion est connue depuis longtemps pour ses propriétés neuroprotectrices et est utilisée pour la prévention des troubles neurodégénératifs liés à l'âge, tandis que le champignon Matsutake est apprécié pour ses propriétés anti- propriétés vieillissantes, ainsi que sa capacité à diminuer la tension artérielle et à augmenter la prolifération des cellules souches neurales.
Mais pour obtenir le maximum d’effet thérapeutique, il faudrait manger jusqu’à une douzaine de champignons ou plus par jour ! Les champignons crinière de lion frais, et en particulier les champignons matsutake, sont souvent difficiles à trouver et chers et il n'y a aucune garantie quant à la quantité d'ergothionéine dans chaque champignon, vous n'aurez donc aucun moyen de savoir si vous en consommez une quantité suffisante. La supplémentation est vraiment le seul moyen d'obtenir une dose constante et concentrée d'ergothionéine jour après jour.
De plus, comme c'est le cas pour de nombreux autres composés obtenus par l'alimentation, les niveaux d'ergothionéine diminuent avec l'âge ainsi qu'avec l'apparition de diverses maladies. De faibles niveaux d'ergothionéine ont été associés à des déficiences cognitives légères ainsi qu'à la démence, des niveaux très faibles semblant correspondre à la gravité de la maladie. .
L'approche Nutriop®
Chez Nutriop® Longevity, nous avons immédiatement reconnu les énormes avantages de l'ergothionéine, et avons également compris les défis que la plupart des gens auraient à trouver pour trouver une ergothionéine de qualité. produit auquel ils pouvaient faire confiance, sans parler de se procurer suffisamment d'ergothionéine contenant des champignons frais pour combler leurs besoins quotidiens. Nous avons donc décidé de faire nos propres recherches détaillées et de formuler le meilleur supplément, le plus hautement biodisponible ergothionéine disponible pour nos clients.
Ne vous y trompez pas, tous les suppléments d'ergothionéine ne sont pas créés égaux. Nous utilisons uniquement des extraits de la plus haute qualité de champignons 99 % fermentés biologiquement matsutake (AKA Tricholoma matsutake) et de Crinière de lion champignons (AKA Hericium Erinaceus) comme base de notre nouvelle formule avancée de L-Ergothionéine, Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme. Nous avons également ajouté de l'acide férulique entièrement naturel, extrait du son de riz qui est un puissant antioxydant à part entière. De plus, l'acide férulique agit en diminuant le stress oxydatif et améliore la biogenèse mitochondriale. Cette combinaison, dans les bonnes proportions, augmente l'efficacité de notre formule pour la rendre encore plus puissante.
La plupart des autres suppléments ne contiennent qu'environ 5 mg d'ergothionéine, tandis que le nôtre contient 10 mg complets d'ergothionéine plus 250 mg d'acide férulique par dose, vous donnant deux la puissance neuroprotectrice à une fraction de ce que vous vous attendriez à payer pour 30 jours complets fournir. Nous vous suggérons de prendre une capsule d'Ergo-Supreme une à deux fois par jour pour un bénéfice maximal, et la formule peut être prise avec ou sans nourriture.
Vous pouvez trouver plus d'informations sur notre supplément d'ergothionéine naturellement fermenté à haute puissance ici . La supplémentation en ergothionéine avec Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme vous aidera à profiter facilement des effets neuroprotecteurs, anti-inflammatoires et stimulants mitochondriaux de cette formule puissante.
C'est vraiment magique ?!!
Les références:
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