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Die Geschichte der Ketone und wie sie der Alzheimer-Krankheit vorbeugen können
Ihr Gehirn ist im Hinblick auf seinen Energiebedarf ein sehr „teures“ Organ. Diese bemerkenswerte Struktur, die bei einem durchschnittlichen Erwachsenen etwa 3 Pfund wiegt, besteht zu etwa 60 Prozent aus Fett, während der Rest ihres Gewebes aus einer Kombination von Wasser, Kohlenhydraten, Proteinen und Salzen besteht. Ihr Gehirn, ohne das...