Ihr Gehirn ist im Hinblick auf seinen Energiebedarf ein sehr „teures“ Organ. Diese bemerkenswerte Struktur, die bei einem durchschnittlichen Erwachsenen etwa 3 Pfund wiegt, besteht zu etwa 60 Prozent aus Fett, während der Rest ihres Gewebes aus einer Kombination von Wasser, Kohlenhydraten, Proteinen und Salzen besteht. Ihr Gehirn, ohne das Sie wohl nicht Sie wären, ist teuer, da es satte 20 Prozent der täglichen Energie verbraucht, die Sie benötigen, um Ihren gesamten Körper am Laufen zu halten. Dies trotz seiner relativ geringen Größe im Vergleich zum gesamten Körper.

Also, was ist hier los? Warum ist Ihr Gehirn so ein Energiefresser und was hat das mit Ketonen und der Alzheimer-Krankheit zu tun? Schauen wir uns genauer an, wie Ihr Gehirn Energie verbraucht.

Lassen Sie uns zunächst Glukose untersuchen, die die wichtigste Energiequelle für Körper und Gehirn ist. Glukose, vom griechischen Wort glykys, was „süß“ bedeutet, ist ein sogenannter Einfachzucker und besteht aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Dieser Zucker wird im gesamten Körper verwendet, um den vielfältigen Energiebedarf des Körpers zu decken. Ihr Körper kann Glukose gewinnen, indem er in Lebensmitteln enthaltene Zucker wie Fruktose und Laktose abbaut, und er kann stärkehaltige Lebensmittel abbauen, um ebenfalls Glukose zu produzieren.

Ihr Körper kann auch Glukose aus dem in Ihrer Leber und Ihren Muskeln gespeicherten Glykogen in eine verwertbare Form umwandeln. Dies ist als Glykogenolyse bekannt (sagen wir „GLY-co-gen-OLL-eh-sis“), abgeleitet von „lysis“, was „schneiden“ bedeutet.

Eine andere Art und Weise, wie Ihr Körper Glukose produziert, ist ein Prozess namens Glukoneogenese (sagen wir „GLUE-co-neo-GEN-eh-sis“), bei dem Sie sich wahrscheinlich vorstellen können, dass Glukose entsteht neue Glukose. Dieser Prozess findet hauptsächlich in Ihrer Leber und Ihren Nieren statt, wo Ihr Körper Nicht-Kohlenhydrat-Vorläufer wie Laktat zur Produktion von Glukose verwendet. Diese Form der Glukoseproduktion ist besonders aktiv, wenn Sie sich von intensiver körperlicher Betätigung erholen.

Ihr Körper verwendet Glukose, um ATP (Adenosintriphosphat) zu produzieren, ein Molekül, das Energie transportieren kann. Sie können sich ATP als die Währung Ihrer Zellen vorstellen, da es Energie speichert und beim Abbau Energie freisetzt, die alle lebenswichtigen Prozesse antreibt. Nun zurück zum Gehirn.

Da Ihr Gehirn den größten Teil der Energie Ihres Körpers verbraucht, muss es über eine zuverlässige und stabile Energiequelle verfügen, andernfalls kommt es zum Zelltod und wahrscheinlich zu bleibenden Schäden. Diese Energie aus Glukose ist entscheidend für die Informationsverarbeitung durch Ihr Gehirn, einschließlich der Bildung von Langzeitgedächtnissen. Das Gute an Glukose ist, dass sie eine gute Energiequelle ist, da jedes Glukosemolekül eine beträchtliche Menge ATP produziert. Auch wenn der Prozess der Glukoseproduktion nicht sehr effizient ist, stellt sie dennoch eine sehr wichtige Energiequelle für Ihren Körper dar, da sie normalerweise leicht verfügbar ist.

Aber was macht das Gehirn, wenn der Glukosespiegel niedrig ist, wie es bei längerem intensiven Training, längerem Verzicht auf Essen oder sogar bei Krankheitszuständen wie Diabetes der Fall ist? Für ein lebenswichtiges Organ ist es sinnvoll, dass Ihr Gehirn über eine alternative Energiequelle verfügt und diese Energiequelle Fett ist. Nicht Fett im normalen Sinne, sondern Fett, das in der Leber zu sogenannten Ketonkörpern aufgespalten wird.

Ketone sind der klare Gewinner, wenn es um eine Energiequelle für das Gehirn geht, weil sie aus einer Viel effizienterer Pfad als Glucose, d.h. pro Molekül wird viel mehr ATP produziert. Ketone sind auch ein „saubererer“ Kraftstoff, da sie viel weniger „schmutzige“ Stoffwechselnebenprodukte produzieren als der Glukosestoffwechsel.

Neuere Forschungen deuten auch auf die Idee hin, dass Ketone neben der reinen Energieversorgung auch noch andere Funktionen erfüllen, beispielsweise als Brennstoff Regulatoren der Aktivität von Neuronenmit Auswirkungen auf Genexpression und fungiert als Signalisierung Moleküle in Ihren Gehirnzellen.

Sie müssen keinen Marathon laufen oder tagelang nichts essen, um Ketone zu produzieren, da viele Menschen die sogenannte „Keto-Diät“ anwenden, bei der es sich um eine kohlenhydratarme, Fettreiches Programm, um ihnen beim Übergang in die Ketose zu helfen. Viele Menschen berichten, dass ihre Konzentrationsfähigkeit in der Ketose deutlich gesteigert ist. Menschen, die regelmäßig intermittierendes Fasten praktizieren, erreichen die sogenannte Stoffwechselflexibilität und können problemlos von der Kohlenhydratverbrennung beim Essen auf die Fettverbrennung (und Produktion von Ketonen) während des Fastens umstellen. Intermittierende Fastende berichten auch von den gleichen Gefühlen gesteigerter Konzentration, Konzentration und Wohlbefinden wie Menschen mit Keto-Diät.

 Was hat das alles mit der Alzheimer-Krankheit zu tun?

Im Jahr 2016 wurde in Frontiers In Molecular Neuroscience ein interessanter Forschungsartikel mit dem Titel „Können Ketone dabei helfen, die Kraftstoffversorgung des Gehirns im späteren Leben zu retten?“ veröffentlicht. Auswirkungen auf die kognitive Gesundheit während des Alterns und die Behandlung der Alzheimer-Krankheit.“ Die Autoren schlagen vor, dass bei Menschen, die später an Alzheimer erkranken, ein Defizit an Gehirnenergie in Bezug auf Glukose besteht, die zeigt sich lange bevor sie beginnen, Krankheitssymptome zu zeigen.

Sie stützen ihre Argumentation auf vier Erkenntnisse:

One – Bei Menschen, die älter als 64 Jahre sind und bei Tests kognitiv normal sind, ist die Aufnahme von Glukose im frontalen Kortex ihres Gehirns beeinträchtigt Gehirn ist niedriger als bei jüngeren Menschen.

Zwei – Bei Menschen, die jünger als 40 Jahre sind, aber entweder genetische oder Lebensstil-Risikofaktoren für die Alzheimer-Krankheit haben, aber wer Auch wenn sie kognitiv normal sind, ist die Aufnahme von Glukose im Frontalcortex im Vergleich zu gesunden Menschen derselben Altersgruppe ohne genetische oder lebensstilbedingte Risikofaktoren ebenfalls gering.

Drei – Personen, bei denen sowohl Alzheimer-Krankheit (AD) diagnostiziert wurde ) oder mit leichter kognitiver Beeinträchtigung (MCI) haben die gleiche beeinträchtigte Glukoseaufnahme wie die Gruppen in eins und zwei oben, aber die Ketonaufnahme ihres Gehirns ist dieselbe wie im Alter -angepasste Kontrollpersonen, die kognitiv gesund sind.

Hier ist die bisherige Argumentation des Autors: Die ersten drei Forschungsergebnisse deuten eindeutig auf ein Defizit an Gehirnglukose hin, das dem Rückgang der kognitiven Fähigkeiten vorausgeht und noch schwerwiegender wird, wenn eine leichte kognitive Beeinträchtigung zur Alzheimer-Krankheit führt. Aber werfen Sie einen Blick auf das vierte Forschungsergebnis:

Vier – Wenn Interventionen durchgeführt werden, die die Verfügbarkeit von Ketonen im Gehirn erhöhen von Menschen, die beides haben MCI und AD, ihre kognitiven Fähigkeiten verbessern sich.  

Daraus schließen die Autoren, dass für die Entwicklung eines erfolgreichen Therapieansatzes bei leichter kognitiver Beeinträchtigung sowie bei Alzheimer die Überwindung dieser Erschöpfung der Energieversorgung des Gehirns erforderlich ist. Da die Aufnahme von Ketonen durch das Gehirn bei Menschen mit MCI und Alzheimer immer noch normal zu sein scheint, scheint ein Eingriff, der dem Gehirn Ketone zuführt, vielversprechend, um die Entwicklung von Ketonen zumindest zu verzögern oder das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit. Einige dieser Interventionen umfassen die Nahrungsergänzung mit MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride), die sich nachweislich bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit als vorteilhaft erwiesen hat, und andere Methoden wie Fasten, ein fettreiche ketogene Diät oder eine normale Diät, der Ketonester oder MCT-Öl zugesetzt werden.

Natürlich gibt es noch viel zu erforschen, aber die Erhöhung der verfügbaren Ketonversorgung des Gehirns scheint eine sichere, forschungsgestützte und gut verträgliche Möglichkeit zu sein, das Energiedefizit bei Menschen zu umgehen, deren Gehirn anfällig für die Alzheimer-Krankheit ist. 

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