Pterostilbene er en naturlig forbindelse, der kan findes i blåbær, druer samt forarbejdede fødevarer og drikkevarer fremstillet af disse frugter (dvs. vin eller druejuice). En række kliniske, randomiserede, dobbeltblindede undersøgelser indikerer, at supplerende indtagelse af pterostilben kan give adskillige sundhedsmæssige fordele. Dens molekylære struktur ligner resveratrol, og begge falder ind under kategorien phytoalexiner (forbindelser, der produceres af planter for at afværge parasitter og insekter). Man kan hævde, at pterostilbene er det bedre supplement af de to, da det er mere potent og mere biotilgængeligt:
Absorption
I modsætning hertil har pterostilben vist sig at have øget hydrofobicitet og oral absorption i forhold til resveratrol. Sammenlignet med det estimerede 20% af oral biotilgængelighed af resveratrol , pterostilbene har tæt på 80% oral biotilgængelighed ved doser mellem 56 og 168 mg/kg. Pterostilbens clearance-hastighed indikerer , at det effektivt bioakkumuleres i kroppen , og dets tvillinge methoxygrupper gør det i stand til at diffundere ind i cellerne lettere end suppleret resveratrol.
Sundhedsmæssige fordele ved pterostilbene
Reduktion af blodtryk
Denne undersøgelse tyder på, at pterostilben sænker blodtrykket hos voksne med høje kolesterolniveauer ( hyperkolesterolæmi ). Mens pterostilbene havde nogle negative virkninger på kolesterol, blev disse virkninger afbødet af vindruekerneekstrakt. Disse resultater understøtter teorien om, at vindruekerneekstrakt og pterostilben er beregnet til at blive suppleret sammen (ligesom man gør, når man gumler på druer)
Reduktion af neuroinflammation (betændelse i nervesystemet)
I denne undersøgelse blev 10-30 μM pterostilben vist at sænke mikroglial nitrogenoxidproduktion uden at fjerne direkte fra nitrogenoxidradikaler. Det gør det ved at hæmme IκBα-phosphorylering. Disse effekter viste sig at være lidt mere potent end resveratrols.
Blodglukose og diabetes
Adskillige undersøgelser viser, at pterostilben kan forbedre blodsukkerniveauet:
- Ved at supplere en hyperkolesterolæmisk hamsters diæt med 25 mikrogram/kg pterostilbene faldt blodsukkerniveauet med 14 %.
- Hos diabetiske rotter resulterede 40 mg/kg i seks uger ikke kun i reducerede blodsukkerniveauer, men også en samtidig stigning i insulin.
- I mindre grad blev disse fordele endda udvidet til raske rotter, hvilket reducerede blodsukkeret med 6,3 %.
- Hos hyperglykæmiske rotter kan virkningerne af 40 mg/kg pterostilbentilskud sammenlignes med et 500 mg/kg indtag af metformin.
Kognitiv funktion
Pterostilbene har endda vist sig at forbedre kognitionen hos ældre rotter, når det tilsættes over 12-13 uger. De kognitive forbedringer viste sig at have en korrelation med pterostilbene koncentrationer i hippocampus,
Er pterostilben sikkert at supplere?
Et studie udsat mus for 3000 mg/kg doser af pterostilben hver dag. (Hvilket er 500 gange det estimerede menneskelige indtag.) Disse doser udviste ikke signifikant klinisk toksicitet.
Men hvad med mennesker?
I et humant klinisk forsøg supplerede testpersoner 250 mg pterostilben taget i doser på 125 mg, to gange dagligt i løbet af 6-8 uger. De viste ikke kliniske eller biokemiske tegn på toksicitet.
Hvorfor kombinere med vindruekerneekstrakt?
Som nævnt ovenfor var der nogle tilfælde, hvor pterostilben taget af sig selv forårsagede en let stigning i LDL. Denne bivirkning blev ophævet, da vindruekerneekstrakt blev suppleret med pterostilbene. Grundlæggende set findes druekerner og pterostilbene i naturen sammen i det samme stykke frugt og er blevet konsumeret sammen af mennesker i årtusinder.
Udover den fordel, kombinationen af de to kan tilbyde, giver vindruekerneekstrakt i sig selv også forskellige sundhedsmæssige fordele, såsom:
- Reduktion af oxidative skader
- Undertrykker knoglenedbrydning ved autoimmun arthritis
- Understøtter hjernens sundhed
- Forbedrer blodgennemstrømningen og reducerer risikoen for blodpropper
