Die Geschichte der Ketone und wie sie der Alzheimer-Krankheit vorbeugen könnten

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Ihr Gehirn ist in Bezug auf seinen Energiebedarf ein sehr „teures“ Organ. Diese bemerkenswerte Struktur, die bei einem durchschnittlichen Erwachsenen etwa 3 Pfund wiegt, besteht zu etwa 60 Prozent aus Fett, wobei der Rest seines Gewebes aus einer Kombination aus Wasser, Kohlenhydraten, Proteinen und Salzen besteht. Ihr Gehirn, ohne das...